[sc name=”foto”]
Memasak adalah proses mengolah bahan makanan supaya menjadi sajian yang istimewa. Demi memuaskan para anggota keluarga, ibu harus menyajikan masakan yang lezat, nikmat dan juga bergizi. Tentunya dibantu dengan perlengkapan masak wajib ada di dapur.
Sebagai juru masak di rumah, tentunya wanita membutuhkan perlengkapan masak yang lengkap. Apalagi jika hobinya memang memasak, maka perlengkapan masak wajib dilengkapi supaya bisa memuaskan hobi memasak dan menghasilkan masakan yang luar biasa. Nah, sudah lengkapkah peralatan dapur yang Anda miliki? Berikut tips Memilih Perlengkapan Dapur!
Ketahui Bahannya
Memilih perlengkapan dapur yang cocok bisa dilakukan dengan cara mengetahui bahannya. Dengan mengetahui bahan dari peralatan dapur, maka kita akan lebih bisa menjaga kesehatan seluruh anggota keluarga. Karena, salah pilih bahan peralatan dapur bisa berakibat fatal, bisa saja bahan makanan jadi tercemar karena bahan dari pembuatan peralatan dapur kurang sesuai untuk dipakai memasak.
Ada bahan stainless steel yang memang tahan panas dan anti kerak. Selain itu, Anda bisa juga pilih bahan kaca yang bersifat solid dan tak membuat minyak serta lemak masuk pada permukaan peralatan dapur. Lainnya, ada peralatan dapur bahan kayu yang tak menghantarkan panas namun mudah menyerap minyak dan lemak.
Ketahui Cara Perawatan
Supaya peralatan dapur bisa lebih tahan lama digunakan, Anda harus tahu cara yang benar dalam membersihkan dan juga menyimpan peralatan dapurnya.
Usahakan untuk memilih perlengkapan masak wajib yang mudah untuk dibersihkan. Gunakan peralatan yang mudah dibongkar pasang supaya mampu dibersihkan secara menyeluruh. Anda bisa juga memilih aneka peralatan dapur yang tak memiliki warna mencolok. Tujuannya adalah supaya lapisan warna peralatan dapur tak mudah larut dalam makanan. Hindari aneka peralatan masak yang tak memiliki siku tajam supaya Anda lebih aman kala membersihkannya.
Pertimbangkan Harganya
Mengoleksi peralatan dapur memang tidak salah, namun ada baiknya Anda mempertimbangkan harga dari peralatan dapur tersebut. Tak semua peralatan masak yang mahal memiliki kualitas bagus. Dan sebaliknya tak semua peralatan masak yang murah memiliki kualitas buruk.
Ada baiknya Anda melihat langsung barangnya sebelum dibeli. Anda bisa meneliti bagian detailnya dan bisa mencobanya juga jika memungkinkan. Hal ini akan meyakinkan Anda bahwa harga yang ditawarkan sudah pas dan sesuai dengan kondisi barangnya. Tak masalah harganya sedikit mahal jika memang kualitasnya bagus. Dan tak masalah jika misalnya barangnya murah asalkan bisa awet dan tahan lama dipakai.
Daftar Perlengkapan Dapur yang Wajib Anda Miliki
Peralatan dapur secara garis beras dibagi menjadi dua yakni peralatan besar dan peralatan kecil. Peralatan dapur besar contohnya adalah kompor, oven, dan lainnya. Sedang yang kecil adalah pisau, sendok dan lainnya. Berikut ini adalah rekomendasi peralatan dapur yang harus Anda miliki.
[sc name=”katalog”]
Kompor Gas 2 Tungku
Kompor gas masih populer di masyarakat meski sekarang ini sudah ada kompor elektrik. Kompor gas lebih awet digunakan dari yang lain. Selain itu, harga kompor gas yang mahal sesuai dengan kualitasnya sehingga bisa membantu menghemat biaya pengeluaran lebih untuk perawatan kompornya.
Kompor Gas 2 Tungku bisa jadi pilihan Anda. Kompor yang satu ini begitu mudah untuk digunakan. Minim perawatan dan tentunya awet dipakai memasak. Hadir dengan 2 tungku sehingga memasak lebih cepat karena bisa sekaligus.
Ada menu pengaturan api sehingga Anda bisa mengatur besar kecilnya api. Dilengkapi pula dengan sambungan pipa gas dan juga selang karet 3/8. Desainnya elegan dan mampu menambah kesan dapur lebih indah.
Panci dan Wajan
Memasak akan kurang lengkap jika kita tak memiliki panci dan juga wajan. Panci akan mempermudah kala kita mengolah aneka masakan berkuah. Sementara wajan mempermudah kita untuk mengolah aneka masakan goreng dan juga tumisan. Maka dari itu, sediakan satu set panci dan wajan di dapur Anda.
Peralatan memasak set yang berbahan die cast alumunium yang dilapis dengan granit. Begitu kuat dan juga awet, produknya tahan lama. Hadir dengan teknologi Jerman, alat ini bisa dipakai untuk memasak dalam porsi besar. Anti lengket, set memasak ini bebas PFOA dan mudah dibersihkan. Memiliki plat induksi jadi cocok dipakai pada semua permukaan kompor.
Hindari mencucinya dengan sikat atau kawat besi supaya lebih awet.
Sodet dan Sendok Sayur
Spatula Set Perlengkapan masak wajib ini akan lebih pas untuk jadi koleksi Anda. Peralatan ini bahannya dari stainless steel yang berkualitas dan anti karat. Tahan lama digunakan dan nyaman untuk aneka masakan. Peralatan ini akan cocok untuk aneka peralatan antilengket.
Rice Cooker
Nasi menjadi makanan pokok yang wajib ada di meja makan setiap hari. Akan lebih nikmat disantap kala nasi dalam keadaan hangat. Anda bisa gunakan rice cooker untuk menanak nasi sekaligus menghangatkannya. Dengan rice cooker, Anda bisa memasak nasi dalam waktu singkat dan bisa menyajikan nasi dalam keadaan hangat kapan saja.
Pisau
Pisau jelas juga memegang peranan penting di dapur. Aneka bahan pangan perlu dipotong dan juga diiris sesuai selera. Carilah set pisau yang berbahan stainless steel sehingga anti karat. Hadir dengan handle ergonomis dan terbuat dari material plastik pilihan sehingga nyaman digenggam.
Talenan
Talenan akan membantu Anda untuk menyempurnakan masakan. Dengan talenan, memotong dan mengiris bahan makanan akan jadi lebih mudah.
Cutting boards ini jangan sampai Anda lewatkan. Carilah Talenan yang bahannya anti bakteri dan juga BPA Free. Aman digunakan dan juga mampu menambah keindahan tampilan dapur.
Saringan
Dari deretan peralatan dapur kecil, kita akan membutuhkan saringan. Ini berfungsi untuk digunakan mengayak bahan adonan kue seperti tepung. Saat memilih saringan, gunakan bahan yang kuat dan juga mudah dibersihkan ya. Cari pengayak tepung ini hadir dengan bahan stainless steel. Desainnya mechanical cup style jadi mudah untuk digunakan. Bisa menyaring lebih merata dan efektif menghapus gumpalan dan serpihan dari tepung. Bisa dipakai untuk mengayak gula halus dan coklat bubuk juga.
Oven
Oven memang peralatan dapur yang wajib dimiliki bagi Anda yang hobi membuat kue. Anda bisa memilih untuk memakai oven portable yang serbaguna dan lebih mudah digunakan. Selain sebagai alat memanggang kue, bisa juga dipakai sebagai alat untuk memanggang ayam dan bahan makanan lainnya.
Alat yang satu ini merupakan penghangat makanan yang banyak dipakai untuk membuat kue hingga pizza. Bisa juga untuk memanggang aneka masakan. Hadir dengan pengaturan suhu panas maksimum hingga 250 C sehingga proses masak pun akan lebih cepat dan efisien. Kebanyakan sudah memiliki fitur timer sehingga bisa diatur secara manual oleh Anda sendiri. Kapasitasnya 9 liter dan membutuhkan konsumsi daya sebesar 800 watt.
Blender
Blender merupakan alat dapur elektronik yang wajib ada di rumah. Blender akan memudahkan kita menghaluskan berbagai macam jenis bahan makanan. Bisa membuat jus dan juga bisa untuk menghaluskan aneka bumbu.
Teko Teh
Saat sore yang cerah maupun mendung, kita bisa menikmati secangkir teh yang hangat. Tentunya ini akan menyenangkan kala dilakukan dengan seperangkat alat penyaji teh yang indah. Anda bisa membeli teko teh yang unik yang bisa sekaligus memperindah desain rumah Anda.
Artikel lainnya : Tips Membeli Peralatan Dapur Praktis dan Mudah